来自http://tunps.com/batch-scripting-symbol
1. @
不 显示命令自己，如@dir /a
此 一般只在批处理中，与echo off配合使用。
如@echo off关 闭回显，并不显示echo off自己
2. & , && , ||
一 个&的 意思是连接两条命令，如：
<1>echo hello & dir /a
<2>echo hello
dir /a
<1>与<2>的 结果一样，都是先显示hello然后执行dir /a
用&可 以将两条命令放在一行
&&的 意思也是连接两条命令，但是要作一个判断，也就是说在&&前面的命令执行成功的时候才会执行&&后 面的。如果&&前 面的执行失败，&&后面的就不执行。
而||刚 好与&&是 相反的，即||前 面的命令执行失败，||后面的才运行，否则||后面的不运行。
举 个例子：
ping /n 2 127.1 & cls //无论成功与否都清屏
ping /n 2 www & cls //无论成功与否都清屏
ping /n 2 127.1 && cls //ping通了才清屏
ping /n 2 www && cls //ping不通不清屏
ping /n 2 127.1 || cls //ping通了不清屏
ping /n 2 www || cls //ping不通才清屏
ping 127.1也 就是ping 自己，ping自己当然能ping的 通啦，而www什 么都不是，当然ping不通。
将 上面的每行命令自已实验一下就明白了
3. |
管 道符，即“｜”前面的输出作为后面的输入，例如：
echo list volume | diskpart
dir /b /s c:\windows | more
4. <
重 定向输入。正常情况下，命令是接收键盘输入的，例如，在CMD下用del删 除一个文件夹下的所有文件，如del f:\music 会出现提示是否删除[y/n]?这 时按了y 就 删了，按n 就退出。我们还可以建立一个文本如a.txt，里面写个y,然 后输入del f:\music < a.txt这时就从a.txt里 取出字母y输 入到命令里，就相当于在键盘上按了个y一样
当 然在这里我们也可以用“｜”来让他自动删除，不用你来确认，如：
echo y | del f:\music
5. > , >> , 2> , 2>>
这 四个符号都是重定向输出的意思，但各有区别。正常情况下输入一命令，其结果会输出到屏幕上，而我们在后面加上重定向输出符号，可以把结果输出到一个文件 中，或直接输出到打印机里。例如：
“>” 重定向输出到文件，并覆盖原文件内容，如：dir /b /s c: >c:\a.txt
“>>” 重定向输出到文件，并追加到文件结尾，如：dir /b /s d:>> c:\a.txt
“2>” 错 误重定向输出到文件，并覆盖原文件内容，如：dir /b /s z:\ 2> c:\a.txt (假 设没有z盘)
“2>>” 错 误重定向输出到文件，并追加到原文件结尾，如：dir /b /s z:\ 2>> c:\a.txt (假 设没有z盘)
6. %
这 个符号不太好讲，除了在set /a 里面是表示两数相除取余，其它地方一般都是用来表示一个变量的，但用的地方不同， 其表示方式不同。如%1用来表示一个变量；%userprofile%是使用userprofile环 境变量；如果是在cmd 下运行for用%a表 示一个传递的参数；而在批处理下运行for 就要用%%a来表示；而在变理的嵌套使用 的时候，外层就要在加一对%，如：%%num:~0,%a%%%。虽说有这么多表示方式，但每 个地方怎么用都是固定的，这里不用刻意的去记，多看看别人写的代码，自己多练练就知道哪里该怎么用了。
7. : , ::
用 来写注释的，写注释一般用“::”或rem，而一个“:” 一般是用来作标记的，和goto 或call配合使用
8. !
在 开启延迟环境变量后，代替“%”，在后面讲延迟环境变量时细讲，其它用法貌似没有呵
9. */?
通 配符，“*” 代表任意字符，“?”代表任意一个字符。
10. ()
用 来表示一组命令。后面讲for 和if 的时候细讲
11. “”
用 来表示字符串，在CMD里面空格是用来分格两个字符串的，如果一个字符串里面有空格，就用“”引起来，就表示一个 字符串了，如：
dir “c:\program file”
‘’ 单引号在for里 面表示使用命令结果作为字符串，在for 里面在细讲。
12. ^
转 意思字符。CMD里 以上这么多符号，如果不想使用这些符号所表示的意思，而是只想使用符号自己，在符号前面加上^就 可以了。如：
echo hello & echo world
echo hello ^& echo world
