来自http://tunps.com/mysql-root-password
备忘一下。
以windows平台、xampp 1.7.3\ MySQL 5.1.41 为例
停掉当前的mysqld服务，也可以直接杀死mysqld.exe进程。
开个cmd，运行 mysqld –safe-mode –skip-grant-tables
再开个cmd, 运行mysql , 因为当前进入的是安全模式，所以不需要任何密码，直接进。
mysql>update user set password=password('new_password') where user='root';
mysql>quit
关闭安全模式mysqld，正常启动mysql，root的密码已经修改为 new_password
